노즐식 진공포장이란?
기존 챔버식과는 달리 노즐을 제품이 담긴 진공봉투 안에 넣어 직접 공기를 흡입하는 방식을 말한다.
노즐식 진공 포장 기계의 특징
- 다기능적용 :
진공기능, 가스충진, 치환기능 접착기능이 모두 가능 (진공 최대4회, 가스 3회 기본적용)
- 다양한 기본기능 :
온도표시 기능, 제품 카운터 기능, KEY LOCK 기능 등이 기본적으로 내장
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우수한 특징 :
- 봉투안에 노즐을 넣어 직접 공기를 흡입하므로 작업 속도 빠름
- 제품이 크거나 길이가 길어도 포장이 가능
- 기압차에 의한 제품 손상 방지(낮은 진공도 설정으로 손상되기 쉬운 제품도 포장가능)
- 온도가 높은 제품도 포장이 가능 - 스테인레스 사용
- 공압식 및 전기식 적용(전기식의 경우 컴프레셔가 필요 없음)
사용가스기능 및 적용 분야
- 질소가스
산화방지 및 식품의 색, 향 유지의 기능이 있습니다 (곡물, 과자 등 마른 식품이나 금속 가공품의 포장에 사용)
- 이산화탄소
곰팡이, 세균의 발육방지
- 산소
고기색소의 발색방지
- 질소+이산화탄소
식품가공품, 수산가공제품, 카스텔라의 포장에 사용
- 산소+질소+이산화탄소
야채류 및 과실류 포장에 사용
가스 및 치환 기능
